洗碗机在洗碗时用的水质不一样也会影响到洗碗的效果，水分为硬水与软水，那么什么是硬水什么是软水呢？洗碗机用硬水和软水洗碗有什么区别呢，今天八吉星小编来带你了解一下。
什么是硬水？
硬水是指溶有碳酸氢钙、碳酸氢镁等物质较多的水。比如泉水、井水等常是硬水。
什么是软水？
软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。自然水中，雨水和雪水属软水等，常见的有蒸馏水。
洗碗机硬水洗碗和软水洗碗的区别？
1、具有软水调节的洗碗机在洗涤结束后，餐具光洁如新无水渍痕迹，连白色的陶瓷餐具也不会发黄和结水垢。如果是硬水，先不说洗碗机的硬水洗碗，就是煮热水用的水壶，在使用一段时间后都会在壶底结水垢，尤其是在北方。所以，如果洗碗机长期用硬水洗碗，则容易在餐具表面结水垢，影响餐具的美观和洁净。
2、具有软水调节的洗碗机没有钙镁等离子的影响，洗碗机也不会轻易有白色水垢。而且软水能够保护洗碗机，使得机器的使用寿命得到延长。水管出水口也不会因为水垢而堵塞，影响出水速度。洗碗机如果使用硬水来清洗的话话，而现在的智能洗碗机多数采用高温高压水流喷淋，加热硬水时容易在机器底部和内壁上形成一层硫酸钙或二氧化硅的“硬垢”。如果堵塞了高压水流，使得压力过大而有危险的结果。
3、经科学计算，洗碗机洗用软水来清洗可以减少使用洗涤用品53%，既节约又环保，这是因为软水能更好的使洗涤剂发挥作用。而在硬水条件下，洗涤剂会难以产生泡泡，洗碗机内的洗碗剂也会难以发挥最佳效果，因而需要添加更多的洗涤剂，相对没那么经济环保。
通过以上文章介绍，相信大家对洗碗机用软水还是硬水洗碗有了一定的了解，所以用硬水洗碗机没有用软水洗碗的效果好，用硬水洗碗不仅会影响洗涤效果，也洗碗机寿命有一定的影响。水质硬度过高可通过食品级软水剂进行净化处理，过滤后就能得到软水，也可以安装软水器，大型商用厨房一般会安装一套完善的饮用水净化系统对整个厨房用水进行净化。
