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甘食记成都肥肠粉连锁厨房工程

甘食记成都肥肠粉连锁厨房工程

工程类型:连锁餐饮厨房工程

店面面积:100平方

厨房面积:20平方

施工时间:15天

店铺地址:广州市天河区天河路228号正佳广场

发布时间:2021-11-18

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「甘食记」成都肥肠粉,由甘家林先生拜师于1912年开设的“成都紫东颐饭店“唐师傅门下,1935年从成都东门水码头挑担售卖起家,历经三代传承,于2008年由孙儿甘乐先生注册“甘食记”,随后成立成都甘食记餐饮有限公司进行系统化运营,并励志将其发展为全国连锁品牌。

甘食记品牌经历109年的传承和改良,精选优质材料,创新研发出手打宽粉、细粉,搭配不同口味的招牌肥肠粉、酸辣粉、火锅粉等系列,让顾客在传承中品尝到新意。

甘食记连锁厨房工程案例

本次八吉星有幸与甘食记达成合作,由八吉星承接天和正佳广场分店的厨房工程及厨房设备配套。

本次厨房施工八吉星严格遵循甘食记总部不同等级店面厨房设计需求,提供符合当前厨房设计的一系列设备及施工服务,为保证客户能准时开店,八吉星从现场考察,设计,签约,生产,进场再到施工在15天内完成,确保客户达到指定开业经营时间。

广州天河甘食记成都肥肠连锁店店面
广州天河甘食记成都肥肠连锁店店面
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甘食记厨房配餐间
甘食记连锁餐饮厨房工程
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八吉星专业承接各类连锁餐饮厨房工程,如果您想要开连锁餐饮店但苦于不知道怎么设计厨房,不妨联系八吉星,八吉星将竭诚为您服务。

 

甘食记品牌荣誉

 

2018年甘乐个人获得成都市锦江区总工会颁发的“濯锦工匠”称号;

 

2018年9月24日,CCTV2央视经济频道《第一时间》播出《中国早餐》系列节目,专题报道:甘食记成都肥肠粉,并专访了甘乐;

 

2019年4月12日,由AFC食评人联合会主办,20家国内媒体参与的“寻味成都——天天排队餐厅”活动,参观并报道了甘食记成都多家门店排队盛况;

 

2019年4月16日,成都商报以“小店经济”为入口,专题报道甘食记,并被党媒《半月谈》进行转载;

 

2019年5月22日,由陈晓卿监制,海峡卫视和腾讯视频联合拍摄的《早餐中国》系列节目,专题拍摄甘食记,至今该节目播放量为3.2亿次;

 

2019年8月26日,CCTV2央视经济频道《回家吃饭》播出成都美食制作工艺,甘乐作为家族手打鲜粉技艺传承人,配合主持人完成了制粉全过程拍摄工作,并向全国观众介绍了红薯粉的营养价值和成都肥肠粉的历史渊源;

 

2019年9月30日,甘食记隆重举行“非遗发布会暨第一届手打红薯鲜粉工匠大赛”,成都非遗协会会长吴维;成都零售商协会秘书长欧建瓴;四川美食家协会会长麦建玲;及四位中国首批注册烹饪名师:彭子瑜、张中尤、卢朝华、蓝其金;省非遗评审专家胡晓远等重量级嘉宾参与此次发布会,成都多家媒体进行了直播或报道,为宣传成都非遗美食起到助推作用,获得社会好评;

 

2019年、2020年连续两年获得成都苍蝇馆子50强;

 

2020年参加马栏山中国小吃节并获得必吃商家荣誉称号;

 

2020年10月24日,中国饭店协会依据企业营业收入、消费口碑、环境和服务指数、品牌影响力等要素排名,甘食记被授予2020中国粉面餐饮品牌TOP50强;

 

2020年10月参与第十七届成都国际美食节,被授予成都优质美食品牌;

 

2020年入选‘文化和自然遗产日’非遗宣传展示成都市主场活动暨首届成都非遗美食节”展示项目;

 

2020年甘食记肥肠粉制作技艺被收录为成都市第七批非物质文化遗产代表性项目。

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