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学校厨房食堂学生用餐人是非常多的,但是食堂厨房的排油烟管道的长期使用,会在表面沉积油垢,如果不及时进行清洗,是及容易引发火灾的;所以,切记要定时进行油烟管道清洗。
2021-04-24
现在的食堂厨房都有一系列专业的厨具设备,学校食堂厨房也不例外,为了全方位的给学生提供安全、美味的食物,学校食堂厨房设备在日常使用过程中,会定期进行清洗、消毒处理。
2021-04-23
学校食堂不仅油美味实惠的饭菜,也有我们学生时代的欢乐时光,但是吃了这么多年学校食堂的饭菜,你知道学校食堂厨房用的什么灶具吗? 学校厨房灶具有哪些 1、灶具设备 学校饭堂
2021-04-21
食堂厨房时学校重点防火区域,学生集中流量大,为加强管理确保安全,小面八吉星小编为大家整理学校食堂厨房消防安全管理制度,欢迎您的阅读。 学校食堂厨房消防安全制度 1、
2021-04-19
高校食堂排水量大,污水还有大量油脂、固体杂质等,排水设计中选择合理的排水方案、合适的管材以及采取对污水的处理措施尤为重要。下面八吉星为大家介绍高效食堂厨房排水设计
2021-04-16
学校食堂厨房电气设计是厨房工程设计必不可少的组成部分,下面八吉星为大家分享学校食堂厨房电气设计要点。 学校食堂厨房电气设计要点 1、 厨房及饮食制作间的电源进线应留有一
2021-04-15
幼儿园燃气管道的改造,是为了让厨房变得更加美观,但是改造燃气管道是有安全隐患的,稍有不慎就会引发安全问题。那么,幼儿园燃气改造要注意哪些事项呢?下面由八吉星为大家
2021-04-14
学校厨房燃气改造的时候,首先要注意的就是厨房高度的问题,再者就是要注意燃气管道,最后也是最重要的,就是在进行改造的时候一定要找专业的人员来进行。那么,学校厨房燃气
2021-04-13
我们都知道厨房的排水量特别的大,学校食堂厨房也不例外。如果排水得不到有效解决、造成拥堵的话,不仅味道难闻,食堂厨房的卫生状况也堪忧。那么,学校食堂厨房下水道管直径
2021-04-12
食堂是最容易变脏的地方,也是最需要干净的地方,学校食堂亦是如此,但在最容易变脏的地方又怎样可以保持干净呢?而且食堂地面的水份也非常的多,很容易滑倒摔伤,存在很大的
2021-04-10
幼儿园食堂主要的餐食对象是七岁以下的儿童,厨房设备及布局会有一些特殊的要求,所以,幼儿园厨房设备的设计及布局和其他食堂会有所不同。那么,幼儿园厨房怎么划分功能区?
2021-04-09
做明档明厨就是因为一目了然,客人看到喜欢的菜会多点,看到新菜会好奇,看到规矩的展示会放心,看到现场烹调过程会满意。但是,中小餐企是否真的理解明厨、适不适合做明厨?
2021-04-08
餐厅厨房在设计时要规划布局好,这样有利于提高厨房工作效率和避免安全隐患。那么, 餐厅厨房布局 要注意哪些事项呢?我们一起来了解下。 餐厅厨房布局注意事项 一、合理的厨房
2021-04-07
现代餐饮对厨房的要求越来越高,不但要合理适用、卫生清洁、节省劳动,站在长远的角度来看,还要节约成本、经久耐用、提高效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起
2021-04-06
每月餐厅厨房用水量几十到几百吨,如果没有水,餐厅厨房卫生和食品安全就无法保障。那么,如何提高水的利用率呢?今天,八吉星为大家介绍餐厅厨房节约用水的方法,以供大厨们
2021-04-05
看得见得浪费并不可怕,比如不能开长流水,不能开长明灯,只要养成勤俭节约的习惯,这种浪费就能得到控制;真正可怕的是那种看不见摸不着的浪费,常常令人防不胜防。那么,饭
2021-04-02