如果说洗衣机解放了人类双手，那么洗碗机则是第二次解放双手的厨房设备，商用洗碗机是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的商用厨房设备。那么，商用洗碗机真的节能吗？下面八吉星为您介绍。
商用洗碗机节能吗
1、双道或多道喷淋：将喷淋过程分成几次，降低最后一道喷淋的水量，从而减小喷淋功率，但仍能保证每筐所用的喷淋总水量，一般要求中喷淋水量2.8-3.5公升。
2、热量回收系统：利用洗碗机散发的蒸汽或冷热水管路的交叉连接，将冷水预热，从而达到降低喷淋功率的目的。
3、隔热层：降低洗碗机的热量空间辐射，改善工作环境。
4、单道喷淋是否能真正节能：一般而言不可能，所谓节能是在保持洗涤速度不变的条件下，减少每筐喷淋用水量，牺牲喷淋和消毒效果在保持每筐喷淋水量的条件下，降低洗涤速度。
商用洗碗机优势
1、电箱电器件：电箱均采用法国施耐德电器元件并设计了安全合理的操作模式。
2、不锈钢件：全机均采用优质的304不锈钢板。
3、洗涤温度：加热器内设自动温控装置，保证连续漂洗温度达到82度以上，优质保温材料使保温效果更佳。
4、其他电器件：采用美国费尔水泵电机，佐帕斯发热管，使用效果出众，寿命更持久。
综上所述，商用洗碗机真的能做到节能和节约成本，使用商用洗碗机后，可减少洗碗工，不仅减少了大量的劳动力，而且在清洗速度上高于原来的人工清洗速度，提高了餐具的周转速度，并能达到清洁消毒、节约成本。欢迎关注八吉星商用厨房工程！
